Ametiühing on organisatsioon, mis tekib töötajate soovil ja algatuse selleks, et töötajate ühisel jõul ja koostöös tööandjaga parandada töö- ja elutingimusi ning kaitsta töötajate õigusi ja huve. Ametiühingud on sõltumatud tööandjatest, riigiasutustest ning teistest organisatsioonidest.

Ametiühingusse kuulumise eelised tulevad eriti selgelt esile olukorras, kus tööandja soovib muuta töölepingu tingimusi, näiteks vähendada töötasu. Sellisel juhul võivad ametiühinguliikmed volitada enda eest tööandjaga suhtlema usaldusisiku, kes on läbinud selleks spetsiaalsed koolitused ning keda toetab läbirääkimistel vajadusel ametiühingu jurist.